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交流总结
2010年优秀因公出国(境)团组总结
发布日期:2014-12-08 来源: 点击:

澳大利亚职业教育培训总结报告

团长:黄彦芳 李志强

成员:吴晓云 孙玉清、王丽琼、郑志勇、冯社章、王月英、刘旭富

2010年7月31日----8月20日,大家一行八人在澳大利亚进行了为期20天的职业教育培训,重点学习和了解了澳大利亚职业教育与培训体系(The Australian VET system)、启思蒙学院的办学情况、培训包的开发和使用、能力单元的开发、园艺与食品企业考察及实践等。通过学习,对澳大利亚职业教育与培训体系及具体实践有了较为全面的了解和思考,提高了职业教育的理念和认识。

一、澳大利亚启思蒙学院概况

澳大利亚启思蒙学院位于澳大利亚的维多利亚州,墨尔本市。是一所公立的TAFE学院,学院拥有6个校区,下设16个系,100多个专业,几百门课程,具有颁发大专、本科和硕士研究生文凭的资格。目前,该院全日制在校学生接近90000人。启思蒙学院位于澳大利亚墨尔本东南部,是澳大利亚最大型的政府公立学院之一,也是澳洲顶级TAFE院校之一。每年都有超过20个国家的约5万国际学生来校学习。

启思蒙学院的历史悠久,教育质量高。学院秉承澳大利亚TAFE教育制度的传统,根据客户的实际需要来开设各类课程,教学内容面向职业岗位需求,以实用技能、实践动手能力的培训为核心,课程横跨文、理、工、社会学科,所有课程均由相关行业开发,教师都具备相关行业的资质证书,并有丰富的行业经验。开设会计、农业及园艺、应用科学、艺术及设计、饮食烹饪及食品加工、美容学、酒店管理、计算机及咨讯科技、绘图、电子电工、机械及土木工程、英语、环境科学等专业,专业种类多、覆盖面大,涉及了各个社会行业领域。

启思蒙学院具有所有TAFE学院的特色,学生即客户,根据客户的实际需要来开设各类课程,根据实际岗位的技能需求来确定授课学时,有几周的短期培训,也有三年的系统性培训。课程开发紧扣企业岗位需求,根据学生的实际水平实施教学。

启思蒙学院的教育培训主要面对维多利亚州的职业需求,主要经费也由联邦政府和州政府根据每年的授课学时提供。近几年,学院积极与各大企业联系,通过与企业合作开展课题的研究,以及为企业的员工提供培训等拓展办学业务。同时,与国际教育机构合作,开展与其他国家的相关学院的联合办学(如中国的上海、武汉等地均有他们的合作学院)、既进行国际生源的教学工作,也开展相关教师的培训。

本次学习大家参观并了解了其中的三个校区,首先在Frankston校区进行了为期一周的职业教育理念的相关培训,接着去Dandenong校区进行了学院实训基地的参观和学习,然后培训团分为两组,园艺学习培训小组和食品加工培训小组,园艺系的五位教师由李志强主任带领在Dandenong校区学习园艺园林方面的内容;食品与生物工程系的三位老师在黄彦芳主任的带领下在MorningtonPeninisula校区进行食品处理与加工的培训学习与交流;最后进行了园艺及食品加工各企业的参观和交流。

二、培训目的

学习澳大利亚职业教育在专业设置、课程开发、校企合作等方面的成功经验,学习农业职业教育课程设置及课程体系开发新方法,先进的教学理念、教学方法和教学手段,借鉴并提高教师教学能力、常识理论和技能水平、职业教育及课程开发能力。培训目的为以下5方面:

(一)了解澳大利亚的职业教育体制

(二)学习澳大利亚的职业教育理念

(三)学习澳大利亚职业教育的教学组织形式

(四)学习澳大利亚职业教育的教学方法

(五)了解澳大利亚园艺园林企业在实践教学中的作用

三、主要学习内容

(一) 理论培训

1.澳大利亚职业教育培训体系(VET)

A.改革前的澳大利亚职业教育体制:

(1) 职业教育改革前的教育体制缺乏统一性,是由八个州各自的教育体制组成的。

(2) 它过去是以供给为导向的,而不是以行业需求为导向的。

(3) 行业提供的培训没有得到正式认可。

B.改革后的澳大利亚经验:职业教育与培训体系改革的五个关键要素:

(1) 职业教育与培训应是在国家的统一领导和安排下发展并具有自己的鲜明特征和相对独立的部分。

(2) 正式建立行业在职业教育与培训体系中的参与作用,包括行业制定职业教育与培训机构所需要的职场中的能力标准职能。

(3) 针对所有的职业教育与培训,制定一个全国职业教育与培训质量框架,包括质量标准和根据这些质量标准建立的职业教育与培训机构注册体系。

(4) 制定一个全国的证书框架,包括高等教育证书、普教证书和职业教育证书之间的联系。

(5) 调整职教师资结构以确保行业的专家可以成为正式的全职职业教师。

C.VET的主要特点

VET的课程分类范围广泛,有职业、非职业课程,从基本就业、教育预备课程到手工艺、半专业及专业课程,基本涵盖了各行各业。承担VET课程的机构要在各州培训局注册取得培训资格,这些机构可以是TAFE学院、成人社区培训中心、企业或私营培训机构和各类学校。

VET的资格证书全国统一标准,以达到行业能力标准为依据,注重职业技术的实际技能考核,共有四种证书和两种文凭,依次为:一、二、三、四级证书,大专文凭、高级大专文凭。各级证书和文凭之间的连续关系不受培训机构或地域限制,全国通认。甚至同一门课听课和实验在不同的培训机构都相互认可,对于学生的工作经历也可以申请承认,考核后承认以前所学的课程。

2.澳大利亚国家培训框架

澳大利亚国家培训框架由三部分组成:

(1) 澳大利亚质量培训框架AQTF(Australian quality training framework)

澳大利亚质量培训框架是确保所有的注册培训机构及他们签发的资格证书在全澳大利亚得到认可的一个机制。它包括两套标准:一是注册机构遵循的标准,二是认证机构遵循的标准。

要想获得以及保持注册培训的资格,职业学校必需满足三个条件:一是注册条件,二是AQTF中的标准,三是质量指标。

其中有三条重要标准:标准一是RTO就在其所有的课程领域提供高质量的培训与评估,标准二是RTO需要遵守公平原则上,并且帮助客户实现成果最大化;标准三是管理系统对顾客、员工以及利益相关者和RTO所在的环境的需要作出及时回应。

(2)培训包(能力标准)(training package)(competency standards)

培训包是对从业者的技能进行认证和评估的由国家机构签署的一系列标准和资格, 其目的在于界定从业者在工作岗位上有效工作所必需的技能和常识, 但并不规定从业者接受培训的形式。

培训包一般包括三个部分的内容: 一是能力标准(Competency Standards) : 专业常识及技能的规范, 以及工作场所的应用能力; 二是评估指南(Assessment guidelines) ;三是资格(Qualifications) 。显而易见, 培训包并不等于课程, 而更多的意义在于对国家职业教育与培训统一的资格标准的规范与界定。

培训包由澳大利亚国家行业技能委员会(Nationally Industry Skills Councils) 统一制定并颁布, 而课程则由州行业培训局( State Industry Training Boards) 开发, 被称为“授权的课程”(Accredited courses) 。企业或企业可为其雇员开发定制培训课程(Customized Training) , 其他注册培训机构(RTO) 也可为本地的行业和社区制定授权课程(Accredited Course) 。

培训包的主要特点:

a)培训包描述了在职场中需要有效掌握的技能和常识

b)并没有对培训方式做出要求

c)教师和培训师负责制定学习策略,关于如何学习,则取决于培训对象的需求、能力和具体的实际情况。

(3)澳大利亚资格框架(Australian qualification framework)

澳大利亚资格框架, 不仅涉及职业教育的证书、文凭,而且涉及普通教育的证书、文凭。它涵盖并跨越高中教育和高等教育两个教育阶段的两种教育类型, 包括高中教育、职业教育与培训和高等教育三个领域, 是一种将两种不同类型的教育即普通教育和职业教育进行有效衔接与沟通的体系。这一体系是通过澳大利亚资格框架(AQF) 来实现的, 形成了一个在高中教育、职业教育与培训以及高等教育的不同教育层次之间, 以及在职业教育与普通教育的不同教育类型之间实现教育和谐与教育平等的互通互认机制。这表明, 澳大利亚关于“资格”的概念, 涵盖了普通教育学历证书与职业资格证书的内容。

3.澳大利亚质量培训框架(AQTF)

澳大利亚质量培训框架是确保所有的注册培训机构及他们签发的资格证书在全澳大利亚得到认可的一个机制。它包括两套标准,即注册培训机构遵循的标准和认证机构遵循的标准。像启思蒙这样的学院更重视注册培训机构遵循的标准,其注册培训机构标准内容主要包括:高质量的培训与评估标准系统,遵循联邦、州和领地的法律和规章的要求,有效的财务管理程序,有效的行政管理和档案管理过程,认可其他注册培训机构(RTO) 签发的资格,机会、公平和客户服务,注册培训机构(RTO) 成员的能力,注册培训机构(RTO) 评估,学习与评估策略,签发澳大利亚资格框架资格及其成绩报告,使用国家以及州和领地的标志,符合道德规范的市场和广告等方面。

4.TAFE教学设计及课程开发

TAFE全称:Technical And Further Education即职业技术教育学院,是澳大利亚全国通用的职业技术教育形式,它由澳大利亚政府开设的TAFE学院负责实施教育与培训。TAFE高等文凭由澳大利亚政府颁发,相当于中国的高等职业教育层次。 TAFE是澳大利亚高等教育的重要组成部分,是联邦政府和各个州政府共同投资兴建并进行管理的庞大教育系统。澳大利亚共有75万普通高等院校的学生,TAFE系统大约有127万学生,这个数字是澳洲普通高等学校在校生数的1.7倍。这对只有1870万人口的澳大利亚来说是个可观的数字。

在经费方面,澳大利亚联邦政府和所在州政府,对TAFE的投入十分可观,据官方统计,TAFE系统每年有30亿澳元的预算,实际拨款都在40亿澳元左右。

TAFE的优势明显,值得大家借鉴学习。

(1)TAFE每年能够提供数以千计的职业和非职业课程,这些课程大多是根据社会经济和商业生活发展的需要而设计的,非常实用。TAFE的课程,不仅是由教育决策单位设计,工商企业界也同时参与设计课程,所以其课程可以提供学生未来就业所学的常识与技能。

(2)TAFE都采用小班制,学生可得到较多老师的帮助,而且学校的设施相当完善及现代化。TAFE的学制一般为一到两年,在教学上比较注重小组学习和讨论,教师大多为经验丰富的专业人士,平均每班15到30名学生,教学内容是实践工作和课堂教学相结合,也有些课程采取了大学的授课方式。这对于基础相对薄弱的三校生来说,选择TAFE比直接选择去读大学本科更合理。而且绝大多数TAFE的课程可以让学生在毕业后继续攻读大学课程,所念的学科甚至可以抵免一年或一年以上的本科课程。这给国内三校生提供了一个双向选择。

(3)澳大利亚TAFE的文凭得到各行业、雇主及大学的广泛认可。

比如两个留学生,一个是大学本科毕业,另一个是TAFE学院毕业,面对同一个职位,老板选择的天平更倾向于后者,因为TAFE的毕业生所接受的是学以致用的职业教育,而本科学生的优势在于理论方面,要适应工作还需要一段时间的培训。如果学生工作了一段时间想继续深造,TAFE课程的优势会进一步体现,可以到就读的TAFE学院所对应的大学里,继续读完一年半到两年的课程,拿到本科学位。当然录取条件是必须拿到TAFE课程的高级文凭。

(4)我国赴澳学习TAFE的人

以TAFE的入学要求而言,中国中专、技校,职校毕业学生,只要获得雅思总分5.5分的成绩,即可直接进入TAFE课程学习。如英语成绩不理想,尚可在TAFE下属的语言中心补习英文,然后攻读主流课程。

5.非正式学习的认证

在澳洲刚刚开始,为了让更多的人进入TAFE学习,主要针对学历很低的弱势群体,但目前申请的人并不多。非正式学习的认证,不是培训包中的认证,而是各个州政府所认可的一种制度,范围很广。认证后给出建议,推荐被认证者去职业学院进行深造,减免被认证过的相关学分,非正式学习转换为正式学习。

(二)教学交流

1.校区参观

商业学院较强势的专业有园艺、土地管理、水产业等。生源除初中生外,也接受高中毕业后来校学习的学生。也进行行业认证,吸引行业工人来校培训,并进行非正式学习的认证。

商业学院位于Cranbourne校区,大家在澳方教师陪同下,参观了图书馆、学生教室、实训基地、学生活动室、学生休息区、员工办公室等地方,对启思蒙的教学环境、教学设备有了直观而深刻印象,也比较详细了解了师资情况、学生情况。

2.观摩教师授课

观摩老师的课堂授课,并参与学生的任务中。学习了解对方教学形式和教学方法。如:他们以肉制品加工为例,认真地向大家先容了肉制品加工一、二、三级证书的核心课程和选修课程要求,每一级之间的教学内容差异,教学文件的对应情况,如培训包---学习与考核心计划---具体做法等;同时对肉类行业的发展情况进行了先容。

(1)证书等级

食品处理培训包共涉及了4个等级的证书,二级(包含一级)证书主要针对流水线上操作工人,根据培训者的具体情况在12-18个月完成,每周面授3小时;三级证书针对生产场所的管理监督人员而培训。一、二级证书在工作岗位中培训,三级证书采用理论面授和现场教学相结合的方式。4级证书是针对安全食品操作员,培训内容包括HACCP认证等。除此之外,还有食品安全监督员的短期培训。

(2)主要教学内容

食品处理专业开设三个能力单元的教学。第一个必修的能力单元为食品安全的计划与流程,其具体内容包括食品规章制度、食物中毒的类型、有害微生物、高危环境的食品、食品污染、个人卫生、交叉污染、食品操作、清洁与消毒、食物垃圾的处理与回收。第二个必修的能力单元包括食品安全计划的制定、HACCP体系与食品追溯、HACCP体系的历史与发展、食品取样和处理。第三个能力单元是食品质量与安全,内容包括食品的酸碱性、食品报告系统、食品安全计划等内容。

(三)企业考察

企业考察主要有保尔园艺、果蔬加工企业Catercare、葡萄酒庄、橄榄油生产基地等,深入了解了其职业培训与企业结合的紧密性,并动手进行了操作练习,深切感觉到了澳大利亚职业培训的标准化、规范化和严谨性。

企业考察过程中明显感到,澳大利亚的企业管理非常规范。从葡萄酒酿酒库房、农机具库、农资库和工具库的参观可以看到,所有的企业都将原料、农药、农资和工具分门别类整齐摆放,其设施技术非常先进适用,节省人工,并且非常注重环境保护。对产品销售宣传意识强,工作环节标准细致。

1.参观Broadmeadows企业

Broadmeadows企业是一个果蔬加工企业,主要进行蔬菜、水果的净菜处理和切分。技术含量较低,是一种半机械化生产方式。但企业的管理制度、产品的管理方式非常科学,按客户的订单需求落实每一个细节,产品编码、标签科学,便于客户快捷提货。每个员工的工作任务清晰,安全意识强。原料、半成品、产品根据其特性分库贮藏保鲜,产品达到最大程度保鲜。

2.参观橄榄油加工企业和葡萄酒庄

Olive oil企业是一个橄榄种植、葡萄种植、橄榄油加工为一体的企业,属于民营企业。所有的员工都是按生产加工季节短期录用,生产的产品有橄榄油、橄榄罐头、橄榄酱等,产品精致而质量上乘,大都用于来企业参观休闲的游客购买,其模式非常适于都市农业的经营。

四、启示

(一)市场导向明确

TAFE最显著的特点就是以VET提供的整套培训计划、大纲为目标,设计教学程序并注重课程和训练的实践性,完全以市场需求为导向,以工业部门、行业协会和雇主对专业人才的需要为依据。TAFE学院和各培训机构的设备设施必须与工业、企业界的实际先进设备相一致,学生必须受到与实际工作岗位设施条件一致的专门培训。

因此,职业教育在专业设置,教师任用,教学计划,教材编写,教学场所安排,教学方式、考核方法、教学评估手段选择等方面,都应加强与企业的合作,依靠企业,配合企业,为企业培养出所需的实用型人才。

(二)能力标准统一

澳大利亚职业与培训体系的能力标准是高度统一的,是由政府组织行业、企业根据实际需要开发出来的能力标准,一是实用性强,符合企业要求;二是标准化程度高,所有同类岗位能力标准是一致的,而学校是实现这些能力标准的介体,既保证了技能的与时俱进,又保证了学生学有所用这很值得大家学习。因此大家应加大校企合作的力度,从最初的能力要求到最终的实现均应有企业实质性的参与。

(三)教师专业性强

TAFE对教师的要求非常严格,除学历要求外,必须有五年职业工作经历。特别注重当前的职业岗位技能,职业技能熟练但学历达不到要求者,也可以到任后由TAFE出资去读成人教育学历。TAFE要求在职教师要定期去企业进行技术实践,同时也有计划的聘用企业的熟练人员为兼职教师。大量使用兼职教师、收集科技信息、采用科技成果,使受教育者掌握实际生产中的最新技术手段是TAFE的用师准则。

因此,大家要对职业教育师资队伍的建设要有相应的政策,使教师进修能紧跟科技的发展、技能提高紧随企业的设施换代。在职教师的“双师”职称按能力考核,不受职称“系列”、“指标”的政策性限制。企业技术人员从事职业教育兼职教师的工作应有法可依、有章可循,得到企业的重视和立法的保证。

(四)职业资格标准推行

我国行业职业技能标准的推行、劳动准入制度的建立,由于宣传力度不够,思想认识不足,进展缓慢。大家应学习借鉴国外在统一行业技能标准下,采用灵活的培训考核方式,充分利用职业教育资源,建立不同的学校、不同类的教育体系间,能相互承认所学内容、接续学分的制度;严格培训制度、严格考核标准,使职业资格证书在各行业、全社会有良好的质量信誉,为我国的职业技能标准和劳动准入制度的推行奠定基础、形成氛围。

北京市职业学校农业技术专业骨干教师团赴德培训总结报告

团长:候引绪

成员:张京和、肖西山、 曹金元、刘焕龙、杨新建、马长路、刘焕龙、杨新建、马长路、刘焕龙、杨新建、马长路

一、团队概述

在北京市教委及北京市职业院校农林类专业教师培训基地的组织下,农业团于2010年10月10日至2010年11月6日,在德国巴符州教师继续教育学院圆满完成了为期2 8天的师资培训工作。团队成员由皇家赌场网址hj9292(16人)、北京电子科技职业学院(1人)、北京市园林学校(1人)和延庆县职业技术教育中心(1 人)4个单位的19名一线骨干教师组成,其专业面向包括食品生物、畜牧兽医、园林园艺术和机电四大类。

二、任务与内容

考察学习德国职业教育的先进理念、教育模式、教学方法、德国职业教育背景和现状是农业团本次去德国研习的主要内容。

三、结果与收获

在本次赴德学习培训过程中, 大家深入生产车间考察了德国“二元制”在企业的实施情况; 走进教室身临其境的研习了行动导向教学理念及方法; 还学习了情景式教学和个性化教育教学方法。学习期间,大家在赴德国的5 所院校(豪恩海姆大学、巴符州教师进修学院、图宾根职业学校、斯图加特糕点师专业学校、豪特林根凯尔申斯坦职业学校)、2个博览馆及斯图加特市兽医协会、斯图加特职业培训中心进行了交流考察;还参观了斯图加特市食品卫生博览会;同时,还考察了奶牛场、动物医院、面包工厂、巧克力工厂、园林园艺场等,共计16个单位。对德国职教社会背景和条件有了一个基本了解;对德国先进的双元制职教模式有了深刻的感受;学习了行动导向性教学的基本方法;并对照我国职教实际进行了互补性学习分析。

德国的职业教育给大家留下了极为深刻的印象, 极大的拓展教师进行教改的思维空间,全体赴德教师人人有感想,个个有收获,收获很大,感悟不少。具体的收获如下:

(一)本次赴德学习交流活动受到了巴符州Reutlingen Tagblatt(豪特

林根)市报关注;

该报对我团的人员组成、学习热情和良好风貌给予了好评,对此次中德职业教育院校间的交流学习给予了高等评价。

(二)在整个课程学习期间无一人旷课或早退,只有了3人次的迟到现象,课堂气氛非常活跃,常常是情不自禁,积极投入;

展示了团队良好的精神风貌,给德国教师进修学院留下了非常好的印象,圆满完成了本次赴德学习任务。

(三)根据每天的学习内容编印赴德学习札记1册;

(四)编印赴德学习总结体会1册;

(五)利用北京皇家赌场院网站和农林培训基地网与团队成员所在的学校,同步分享了在德学习的过程和内容;

在4 周的学习期间,在网站发表信息报道10篇。

(六)通过赴德学习,到目前为止共撰写教育研究论文5篇(待发表);

(七)到目前为止,有10位赴德培训教师在自己的课堂上学习应用了“行动导向式”教学方面;

(八)有12位教师向自己所在系部或专业进行了出国培训总结汇报。

皇家赌场老师在回校总结汇报中写的一首诗,充分证明了教委组织这次赴德培训学习的成功和教师通过此次学习收获颇丰。

金秋十月德国行, 二元教育从头习。

身临其境心自悟,二十八天胜读研。

脑增容、身添技, 人面依旧今非夕。

赴德研习收获丰, 示范建设豪情增。

激扬文字论职教, 四大理念领潮流。

四、组织与管理

农业团19人全部由一线授课教师组成,组织如此众多的一线骨干教师赴国外学习培训,对皇家赌场网址hj9292来说是建校以来的第一次,充分体现了北京市教委对职业教育的高度重视,体现了市教委引领首都职业教育科学发展的先进性;也意味着市教委对工作在职教一线的教师寄予了前所未有的希望。

让大家振奋、鼓舞;同时也加深了大家对自己所肩负的责任和使命的认识。没有一流的职教师资队伍就培养不出一流的技能型人才,没有一流的技能型人才就没有一流的产品, 没有一流产品就没有一流的企业。

在北京市教委和北京市农林类教师培训基地的领导和组织下,农业技术团为了做好本次在德国培训工作,做了认真细致的组织安排:

(一)做好赴德培训准备工作(不做准备工作就等于准备失败!)

1.在市教委和市农林类师资培训基地的组织安排下, 于2010年9月16~18邀请德国教师来北京进行了为期3天的预备培训;由德国教师与团队全体教师认真沟通确定了具体的培训方案和培训内容; 组织学习了出国学习手册;落实了具体事项。

2.团队进行了细致的分工安排。确定了各专业组织组长;推选纪律委员2人;学习委员 2人;护照专人保管保;负责照相人员1名;摄影负责人1 名。

3.到德国的第1天晚上,由皇家赌场院基础课部刘红老师给全体成员基本的德语问候语句培训。

(二)制订了“日清、周结、回去用”的学习目标

每天晚上各组交流讨论当天学习内容,每周四晚上进行全体成员进行开会总结, 要求回校后学以致用。每次总结开会大家都兴高采烈,说不完的体会,道不尽的想法,表现出了极高的学习热情和交流热情。

(三)制订了“人人有总结、专业有报告、团队有成果的奋斗目标。

五、分析与体会

中国的高等教育具有2000多年的历史,但由于大家是一个传统的农业化国家,工业化水平不高, 常识性教育一直占据着主导地位;以技能性教育为主要内容的高等职业教育相对落后,起步较晚。但经过十多年的努力追赶,我国的高等职业教育发展迅速、成绩辉煌,已经构筑起了具有中国特色的职业教育模式和方法体系。这次赴德学习感受颇丰,德国职业有不少闪光的地方值得学习借鉴,学他人之长补己,有助于进一步提高我国职业教育的先进性和科学性。

()德国教育结构特点分析

1.从表面来看,似乎德国的教育体制与我国的教育体制大同小异,但仔细分析大家就会发现德国的教育结构为职业教育的长远发展提供保证,给职业教育的长久发展构筑了一条通天大道,。从职业学校→高级职业学校→应用技术大学,职业教育结构完善, 应用技术大学的设立很好的解决了本科教育与职业教育在兼容与互补方面所存在的问题, 给职业教育创造了一个可与综合型(研究型)大学并行发展的条件。避免了职业教育所培养的人才最终被本科教育所消化的被动局面。

相对于我国的职业教育结构而言,大家的职业教育结构不够完善,只有进口没有出口, 职业教育缺少长远发展的出路。虽然高职在我国属于高等教育的一个类型,但我国的职业教育只有中职和高职, 没有本科级别的职业教育。中国是一个崇尚学历的国家,许多单位招聘员工时要求应聘者要具有本科以上学历,高职教育获得的学历只是高职(高专)学历,这使得高等职业院校的毕业生在就业时处于不利用地位,从而导致大部分高职高专学生毕业后又进入了本科学教育的队伍,职业教育所培养的人才最终被以常识教育为导向的本科教育所消化吸取。

2. 另外,从德国教育结构的整体来看,德国的教育完善而灵活,不同的学习对象、对不同的

学习需求、都可以找到适合自己学习能力的学校,为人才成长发展提供了通畅的渠道和宽松的条件。

()德国双元制”职业教育模式特点分析

德国的“双元制”职业教育就是将传统的“学徒”培训方式与现代职业教育思想结合在一起的企业与学校合作办学模式。德国学生在完了成9~10年的基础教育之后, 自己或通过劳动局的职业先容中心选择一家企业,按照有关法律规定同企业签订培训合同,得到一个培训位置;然后到相关的职业学校登记报到,并与学校签订相应的培训合同,合同规定了经过3年职业培训应该达到的水平。在3年的职业培训学习过程中,一般每周1~2天在学校接受理论学习,每周3~4天在企业接受实践培训,教育培养过程由学校和企业两方共同完成。企业负责职业技能和职业经验传授; 职业学校负责与职业相关的基础常识和专门常识传授学习。学习期间学生不需要交纳学费,而且每月还可得到由企业提供的生活津贴及法定的社会保险。

德国“双元制”职业教育模式特点主要表现在如下几个方面:

1. “双元制”所培养的人才规格与企业需求直轨对接

“双元制”职业培训模式以生产实践为主体,以企业对劳动力的需求规格为目标,通过3年的职业学习,学生完成了由学徒→助手→工匠的身份转变,学生毕业后就能承担起相应企业的岗位工作,为企业提供了完整的新生劳动力,很好的实现了人才培养规格与企业需求的直轨对接。

相对于“双元制”而言,大家现阶段的职业教育更像是“两段制”,学校和企业结合不紧密,职业学校给企业提供的技能型人才还处在“毛坯”阶段,学生就业后企业还得对学生进行为时0.5~1年的“毛坯”再造和深加工, 然后才能胜任相应的岗位工作。由于企业和学校在职业人才培养方面还没有达到深入融合的境地, 对职业人才的培训呈现“两段制”状况, 职业院校主要负责对学生的“粗加工”, 企业针对岗位要求负责相应的“深加工”。

将“双元制”和“两段制”进行对比大家会发现,“双元制”缩短了人才的培养周期,省去了企业对人才的再造过程;“两段制”延长了人才的培养周期,增加了人才培养成本。“双元制”实现了人才培养的一次成型,而“两段制”采用的是人才培养“分段锻造”,难以实现人才规格与企业需求直轨对接。

2. “双元制”岗位针对性强,学习目标明确

在德国的“双元制”职教模式下,学生在接受职业培训时,与企业签订有合同,并预订了相应的工作岗位,培训结束又回到原来的岗位工作,他们的学习目标明确,岗位内容针对性强。在这种培训过程中,学生带着问题到学校学习,然后再到企业去实践,在实践中遇到问题再回到学校来学习,而且这种过程是双向循环往复的,从而使他们对专业常识的理解和实践能力的掌握程度达到了一个理想的高度。另外,由于学习内容与他们的爱好取向一致,进一步激发了他们的学习兴趣,使他们的学习变得更加积极主动。

相对于我国的职业教育来说,学生入学时绝大多数不清楚他们将来的目标,他们所学习的内容广泛有余,精专不足,毕业后究竟就业于那一个职业岗位完全取决于企业老板的需要,他们在学习阶段并不清楚,所以学习兴趣和学习动力明显不高。

3.“双元制”全面提升了人才培养质量

通过学校和企业在同一时段内对学生的共同培养和互补性教育, 让企业元素和学校元素充分的融入在了新生劳动力的职业培训过程中,从而实现了技能与常识的统一, 能力与素质的统一,使学生的现代化职业能力和职业素质更加全面。避免了单纯的学徒式教育所导致的基本理论常识不足的问题;又避免了单纯的学校教育所导致的操作能力低下的问题。全面提升了人才培养水平,为企业提供了高质量的完整的职业性人才。

4. “双元制”比“双师型”更具优势

德国职业学校的教师分为理论课教师和实践课教师二类,充分发挥了教师的优势和专长。 在“双元制”教育实施过程中,学生在企业时的学习培训由企业技师、大师来引导完成,或由职业学校实践课教师来引导完成。由此可见,德国职业学校的教师是“一人一元”,目标明确,分工具体,这样更有利用发挥教师的个人优势,这一点也值得大家参考借鉴。

我国职业院校的教师要求“双师型”或“多元型”,力图用人力优势来弥补体制上的不足,一个教师两个角色,既是教师又是技师,这种做法当然有助于学生技能水平和实践能力的提高。

但换一个角度来看, 在教师发展方向的设定上因势利导,充分利用教师自身优势也具科学性,这样可以减少对教师自身优势的消耗。从德国的“双元制”模式来看,将教师分成理论教师和实践教师也是一个很好的办法,值得大家参考。提倡教师向“双师型”发展,但不要争创100%的双师率, 因为100%的双师率本身就违背了个性差异化发展原则。能达到“双师型”要求当然好,如果达不到双师要求向“专师型”发展也有其科学性, 动物世界各有所长,没有必要让所有动物都去学习“上架”。

5. 德国职业教育的今天就是大家的明天

德国是现代工业化国家的杰出代表,高度发达的工业化生产为职业教育的快速发展创造了条件, 职业教育所培养的高质量技能型人才反过来又有力的促进了现代化工业的健康发展。随着企业现代化生产水平的不断提升, 企业对职业性人才的要求越来越高; 受人口增长速度下降因素影响及进入综合性大学的人数逐年增加, 技能型劳动力短缺的情况在德国变得越来越突出, 从而有力的促进了企业投身职业教育的热情,为“双元制”得以施行奠定了基础。

我国劳动力供大于需的现状并不影响德国“双元制”所具有的先进性,更不能认为“双元制”在我国没有学习实施的必要。随着我国工业化进程的加速发展,随着我国向老龄化国家的迈进,随着年轻一代生活价值取向的提高……技能型人才的短缺也将是一种必然。

德国职业教育的昨天就是大家的今天,德国职业教育的今天就是大家的明天。技能型人才短缺是工业化国家普遍存在的问题,认真探索院企共建的机制和模式对我国的职业教育健康发展来说,具有立足今天,面向明天的重要意义。在我国职业教育健康发展的道路上,坚持“水到渠成”和“渠成水到”的双车道发展之路,更有助于我国职业教育的快速发展和完善。

()德国职业教育理念、方法特点分析

经过1个月的研习,对德国职业教育的教学理念和教学方法有了一个基本的了解,在职业教育的理念和方法方面具有许多特点,其先进之处值得大家参考借鉴。

1.中国古代教育思想在德国职业学校得以深入践行

荀子曰: “不闻不若闻之,闻之不若见之,见之不若知之,知之不若行之。学至于行而止矣。”德国的职业教育认真践行荀子的这一教育理念。在此基础上, 德国对不同学习途径的学习效果进行了进一步定量化研究,其研究结果表明:“读过的能记下10%,听过的能记下20%,看过的能记下30%,亲手做过的能记下90%。”因此, “做”成了德国职业培训的主要手段, “做中学”成了德国职业学校的主要教学方法,做中学贯穿在德国的整个职业教育过程之中。

德国在职业教育过程中所发明的“行动导向”教学方法, 受到了全世界的推崇, “行动导向”教学方法也是孔子“学、思、行”教育理念在德国职教领域开出的一朵应用之花,这朵花绚丽多彩。2500年前,孔子就教导大家说: “学而不思则罔,思而不学则殆” (译:学而不思迷惘,思而不学着做等于没学) 。

2. “行动导向教学”方法多样,体系完善

职业教育的中心内容是对学生能力的培养,行动导向教学就是针对相应的能力培养目标,设计一个行动项目和“行动产品”,教师从教学过程中的主导地位退出,以引导者的身份引导学生完成相应的行动项目,学生通过独立或团体合作形式完成“行动产品”,并进行交流评议。这种教学方法将学习寓于行动过程之中, 在行动中发现问题、解决问题从而达到在行动过程中培养学生社会能力、学习能力、专业能力、生活能力等综合能力的目的。行动导向性学习是一个完整实践过程的学习,行动导向教学不仅适用于实践性教学内容,也适用于理论常识方面的教学。

“行动导向教学”包括设计阶段、导入阶段、制作阶段、行动产品、评价标准,各阶段都有相应的要求和标准。“行动导向教学”方法多样,可以将理论学习变成行动学习,本次培训大家所接触的“行动导向教学”方法有:二人工作法、画廊法、小组拼图法、记者游戏法、小组扩展法、卡片复习法、结构建立法、搭档拼图法、图板法、魔术盒法、旋转木马法、意见形成法、关键词总结法、告知式教学法、构建式教学法、排序法、三明治教学法等。

3.引发好奇、激活热情是德国教师管理课堂的主要手段

特点定的自然、社会、学问环境铸就了特殊的课堂管理理念, 德国的职教课堂用引发好奇、启发兴趣、激活热情等方法取代了利用纪律管理课堂的生硬手段。他们认为学生上课注意力不集中的主要责任在于教师,教师应该掌握一定的生理和心理学常识,在课堂上用引发好奇、启发兴趣、激活热情的方法,及时让学生走出思维和生理疲劳期,及时转入下一个思维和生理兴奋期,将学生的注意力始终控制中学习过程之中。强制性纪律动是维持课堂秩序的一种有效方法,但纪律对培植主动性学习兴趣有害无益。在这种理念支撑下,德国教师在课程导入方式和内容上紧扣学生好奇心,在教过程设计上坚持行动导向教学,在调动学生学习兴趣上方法多样、热情洋溢、自然纯朴,课堂气氛十分活跃。

德国教师在上课过程中,肢体语言丰富,动作纯朴而搞笑,他们注意用自己的语言、动作、表情来吸引学生、感染学生,从而达到活跃课堂气氛,提高教学效果的目标。他们时刻关注学生的学习主动性和注意力状况,为了缓解学生在课堂的疲劳和注意力分散,德国教师开发出了丰富多彩知力和体力游戏, 通过这些游戏可使学生的注意力重心回到课堂, 全身心投入到学习。下面一张图片就是两位德国教师在课前游戏中的开心表情。

纯朴而富有感染力的表情和紧密结合课堂内容的游戏,紧紧的将学生的注意力留中了教室,使学习过程充满了欢乐与情趣。这种课堂管理方式相对于是说服教育、纪律约束等具有更高的科学性和先进性。

4.课堂教学以学生为主体,目标十分明确、简而不繁

德国职业学校教师在职业能力强,对行动导向教学方法运用纯熟,课堂教学真正体现了学生为主体的观念,学生参预程度高,注重学习过程,学习结果不求最好,只求更好。教师只起引导作用,只有在学生活动遇到困难或无法进行下去时教师才进行引导、讲解。

每节课的常识点和学习目标十分明确,简而不繁,便于学生掌握。这种教学方法,既可使学生更快更好地掌握专业技能,又培养了学生自学能力、解决实际问题的能力、创造力、独立工作能力和团队协作的能力。这种教学理念和教学方法值得大家研究借签到。

5.课程质量评定过程严谨科学

经过20天的学习,最后一天巴符州教师进行学院对本次课程的教学效果进行了现声测评,其测评过程让人进一步感受到了这个被称为认真型国家办事的严谨性和科学性。其评价内容分为选择画勾和观点描述二部分,内容设计全面, 其中观点描述采用公开交流形式进行。

其中选择画勾测评包括9个条目,包含了这次培训的主要目标、结果内容,这9 个条目各有A、B、C、D4四个选项,分别代表了优、良、中、差四个反馈结果。但选择画勾不是在纸上,而是要求大家按照条目要求将圆型红纸片贴到相应的移动式黑板上, 在贴红纸片的过程中,反馈结果的人是站在活动黑板后面操作,教室中的其他人无法看到某人的选择结果, 所有人员操作完毕后,将活动黑板转向大家,公开统计分析结果(图3、图4)。这种测评过得大家可以看到最后的反馈结果,但排除了周围环境对测评结果的影响,保证了个人的独立表达权力,从而更真实的表达出了测评者的想法。这种其测评方式和过程颇具特点,值得大家参考借鉴, 不走形式,严谨认真。

6. 校园创造性学问氛围深厚

校园学问能是学校的灵魂反映,这次培训期间,大家参观考察了德国巴符州的2所大学(豪恩海姆大学、巴符州教师继续教育学院)和三个职业学校(豪特林根凯尔申斯坦职业学校、斯图加特糕点师专业学校、图宾根职业学校),德国职业学校的校园创造性学问氛围浓厚, 给人留下耳目一新的映像。与大家的学校相比,这5个学校既无校门也无围墙, 甚至连学校的牌子也不容易找着,校园没有横幅和宣传标语,也看不到名人画像。但当你走进教学楼后,楼道陈列的作品会深深的吸引住你的眼球,这些作品均来自本校的学生,以生活中的常见材料制作而成,有机械模型、木器制品、金属制品、抽象画、实物画、面包模型、虽然外表粗燥、结构简单, 但确能释放出深厚的创造性学问氛围, 这种学问氛围能激发出人潜在的想象力和创造力。

28天的德国学习,全体成员对德国职业教育结构、理念、方法、企业状况有了更深刻的认识;对我国职业教育的优点和不足进行了进一步的对比分析; 也体会到了自身的不足和优势所在。既增加了参预教改的热情和动力,也增了从事教改的行动能力。脑增容、身添技,收获丰、感悟多, 大家将把这些收获及时学以致用到课堂, 用实际行动为我国的职业教育事业做更多的努力。

全面考察 深度交流 意向契合

团长:崔砚青

成员:赵庶吏 高世吉 曲学国 张 晖 高 倩

2010年11月21日至30日,以院党委书记崔砚青同志为团长的皇家赌场网址hj9292考察团一行6人,赴澳大利亚、新西兰进行职业教育及农业考察,考察团先后考察了澳大利亚启思蒙学院、荷斯坦农场、天堂庄园,新西兰奥克兰国际学院、罗托鲁瓦爱哥顿农场,与各院校校长、国际交流部负责人、相关专业负责人、农场主等进行座谈、交流和研讨,考察活动取得圆满成功,达到预期目的。现将考察情况和主要收获报告如下:

一、考察的主要目的

落实院党委提出的“开放办学不断创新”的办学理念,进一步加强宣传,扩大影响,学习国外先进的农业生产技术,开拓与澳大利亚、新西兰有关院校的交流与合作,争取在联合办学、教师培训、学生交流等方面有实质性的突破;学习和借鉴其先进办学理念和经验,提高我院的教学质量;具体洽谈中外合作办学事宜等。

二、考察的主要项目

(一)启思蒙职业技术学院

1.基本情况

考察团首先考察了位于墨尔本的启思蒙职业技术学院,学院位于墨尔本东南,是澳大利亚规模最大的政府公立学院,也是澳洲顶级TAFE院校之一。该学院以秉承澳大利亚TAFE教育制度的传统,以教授面向就业的实用技能,强调学生的实践动手能力而著称,现已是维多利亚州最大的职业教育培训机构。由社会科学学院、商业管理学院和工程制造学院三大分院组成,拥有6个校区,下设16个系100余个专业,向澳大利亚及海外提供240多种不同专业的证书、文凭,高级文凭,大学过渡和大学衔接课程,具有颁发大专、本科和硕士研究生文凭的资格;拥有全日制在校生近9万人,并且每年都有超过20个国家约5万名国际学生来校学习。

2.主要特点

(1)在招生上,不受年龄限制,从17岁到70多岁不等,学员大部分是非全日制学生,实行弹性学习期限,体现了终身教育的特色。

(2)在培养目标上,注重职业能力的培养,使人们较快适应职业需要,学习时间一般以1-2年的证书和文凭课程为主,也有几周、几个月到半年不等的短期培训课程。

(3)在课程安排上,以实用为主,以市场需求为导向,与行业关系紧密。设有阶段性又可持续的教育培训课程,人们能够在不同时期根据不同需求进行自由选择。

(4)在教学组织上,采取各种灵活多样的方式、方法和手段开展教学工作,注重课程和训练的实践性,注重学生动手能力和创新素质的培养。尤其是技能训练十分突出,学生大部分时间是在教师引导下进行专业技能训练,实践教学一般占总学时的50—80%。

(5)对师资要求很严格。学院相当一部分教师来自于企业,来自于生产第一线,专兼结合,以兼职为主。

3.主要收获:

(1)了解了TAFE办学特色:

启思蒙职业技术学院是TAFE培训机构。TAFE是澳大利亚职业教育与培训体系VET的教育实施系统。引导思想是为不同年龄段的人提供就业准备,为已经就业者提供更新常识和技能的服务,进入TAFE学习的目的是获得职业技能和从业资格,所有课程按行业、工业标准提出的要求实施。显著的特点就是完全以市场需求为导向,以工业部门、行业协会和雇主对专业人才的需要为依据。TAFE学院的设备设施必须与工业、企业界的实际先进设备相一致,学生必须受到与实际工作岗位设施条件一致的专门培训。TAFE与普通高等教育、中等义务教育可用“上连下挂”四字概括。“下连”是指与中等义务教育的高中阶段接轨,学生可从高中二、三年级进入TAFE学院,同时进行义务教育文凭学习和职业教育就业资格学习。所谓“上挂”就是指学生在 TAFE学院取得职业教育文凭后,可以直接进入大学本科二年级学习,学分可以转换。

(2)签署了合作备忘录:双方共同表达了增进交流、互访、合作的良好愿望,经过友好协商,双方就下一步的合作达成广泛共识,并就合作事宜签署了合作备忘录。

(3)考察了实践教学基地:实地参观了该学院的贝里克校区和丹德农校区的实践教学基地。贝里克校区主要以园艺、水利工程专业为主,其先进的园艺设施栽培技术和湿地循环水利用技术世界前列,值得大家借鉴和学习。丹德农校区是启思蒙学院的主校区,占地面积最大,该校区以汽车修理、国际交流、电气工程专业为主,其教学和实训过程中形成的工学紧密结合的办学模式充分体现了澳大利亚先进的职业教育理念。

(二)荷斯坦农场

1.基本情况

荷斯坦农场位于澳大利亚新南威尔士州格伦摩尔,在乳制品业界有着100多年从业经验的家族合营企业,现存栏奶牛200头,全部为荷斯坦奶牛。荷斯坦是目前世界上产奶量最高、饲养数量最多的奶牛品种,该农场饲养的奶牛均为自繁自养的澳洲型荷斯坦奶牛,体型中等偏小,毛色为黑白花,生产性能好,产奶量高。母牛乳房大而匀称,乳静脉明显,分枝多,乳头垂直呈柱状,适合机器挤奶。该农场年产奶量约一千六百万升,年利润约100万澳币。

2.主要收获

(1)感受了畜牧业生产的现代化:该农场200头奶牛以放养为主,每天定时补饲精料,饲养管理采用电脑控制系统,每头牛耳朵上带有固定的芯片即电子识别器,通过电脑管理系统监测每头牛的各项生理指标、健康状况及日产奶量。挤奶采用全自动化挤奶设备,每天两次定时挤奶,这种现代化、自动化生产管理即降低了生产成本,节约了劳动力,也提高了生产效益。

(2)了解了校企合作模式:农场主与当地农业院校合作紧密,农场承担学生的实习实训,农场主担任学院的兼职教师,为学生授课及实践引导。学院为农场提供技术服务和技术研发。

(三)奥克兰国际学院

1.基本情况

奥克兰国际学院位于奥克兰的市中心,是新西兰最优秀的私立高等教育机构之一,拥有全新的教学楼和先进完善的专业设备。目前开设有园艺、商科、早期教育、计算机、英语等专业,主要开展英语、国家工商证书、国家工商与计算证书、国家园艺证书、新西兰国家幼教5级证书、新西兰工商大专、园艺大专等。

2.主要收获:

(1)达成初步合作意向:考察团与奥克兰国际学院院长朱肇新、市场部副经理邢雯雯、特色专业园艺系主任吉姆斯的进行有效座谈。双方就各自院校的专业课程开发方法、校企合作机制、实践教学、培训课程及培训市场开发等情况进行了研讨交流,还参观了奥克兰国际学院园艺系的实习基地。双方就未来学生的合作培养有了初步的意向。

(2)校企合作深入:奥克兰国际学院和专业的园艺种植主和企业建立了良好的关系。与36家园艺种植主签订带薪实习计划,还与6家就业安置机构合作,常年为大家的学生而与新西兰园艺行业建立密切联系。同时与新西兰最大的农业企业“亚太农业”签订协议,提升了学校在园艺教育领域的实力。在实习当中,有专门的评估员评估学生取得的工作任务,学生可以在工作中完成国家园艺证书的学分,获得常识技能,还获得薪水。目前,超过80%的学生在带薪实习结束后能够获得证实聘用。逐步形成了职业培训“市场化”的良性运作机制,使职业培训既适应产业部门的需要,又满足了受训者个人要求,使职业培训与就业有机地结合起来。

(3)注重学生个性化培养:奥克兰国际学院提供重视学生个别发展,承认每一名学生的潜能。在教学上小班授课,通常一个班级只有10-15位学生,以便让教师能照顾每一位学生,全面了解每位学生的需要,无论哪一位学生需要特别辅助,教学人员都会用心辅导,让每个学生的个性得以张扬,潜能得以发挥。

(四)天堂庄园、爱哥顿农场

1.天堂庄园基本情况

天堂农庄(Paradise Country)是坐落于澳洲黄金海岸的农业生态观光园,占地十二公顷,一望无际的草原,一道道白色围栏围起了动物的绿色居家。除常规的马、牛、羊等基本动物养殖业外,还有澳大利亚国宝级的动物考拉、袋鼠等。庄园通过灵活的经营方式发展观光农业,开发了极具澳大利亚传统农庄特色的剪羊毛、烹煮比利茶、牧羊犬驱赶羊群表演等观光项目,传统农庄里典型的日常营生被集中起来,以表演的形式展示给旅游者领略和体验。特别是剪羊毛,极具观赏性,表演者幽默娴熟的表演技巧,让大家在开怀之中感受了“剪羊毛”特色技艺。过去,剪羊毛是用手工,最多一天能剪200多只,如今用了电剪,8小时最快的可以剪750只,这高超的技艺,也算澳大利亚——生活在羊背上民族的独特风景吧。

2.爱哥顿农场基本情况

爱哥顿牧场,是新西兰罗托鲁瓦近郊的一个游览牧场,始建于1971年,占地160公顷。是“纽西兰农场生活”体验独一无二的选择。牧场存栏1200头羊,120头牛,还有好多的驼羊,鹿,鸸鹋等动物。“蓝天、白云、绿草”是这个农场最吸引人的地方,满眼的绿色,触手可及的朵朵白云,自由自在的动物,仿佛置身于童话世界。坐在拖拉机上在农场缓慢通行,可以随时下车与小动物亲密接触,可以喂食、可以拍照,娇憨的小考拉、可爱的小袋鼠、多姿的鸸鹋、高大的羊驮、美丽的红鹿……,太美了,一派田园牧歌的景象,让人甚至羡慕那里的一只小羊生活。

3.参观二个观光农场的主要收获

参观两个牧场,亲身体验了澳大利亚、新西兰牧场生活,同时也感受了观光农业、创意农业的魅力,他们把一些传统的农业生产项目打造为特色鲜明的观光旅游产业,把传统农业生产环节设计为一个一个具有观赏性、趣味性的节目,把传统农产品创作为农业创意产品,把当地独特的学问底蕴和丰厚的农产品资源有机完美的结合起来,把“生产”演绎成“学问”,让观光者到此体验、感受、消费“学问”,可谓创意新颖、设计巧妙、幽默恢谐、经营科学,让人留恋、让人欣喜,形成了创意与农业、生产与休闲、生产者与观光者和谐发展的一种新景象。这种观光休闲的创意理念和现代经营管理模式值得大家借鉴和学习。

三、两个国家农业及职业教育的主要特点及经验

(一)两国农牧业生产的主要特点

1.农牧业发展产业化

两国的农牧业生产基本上是以农场为单位来组织进行的,生产规模一般在400至500公顷,每户分别养殖牛、羊大约在200头和2500头左右。农牧业的发展实现了与国际市场的接轨。目前两国70%以上的畜产品用于出口,其中新西兰畜产品的出口比重更是高达90%,畜产品出口值占到全国出口总额的44%。

2.农牧业生产机械化

从两个国家的情况看,草场耕翻、牧草播种、施肥、除草、收割、捡拾、打捆、挤奶、剪毛等各个环节都使用机械来完成,农牧业生产的全过程基本实现了机械化。

3.农业生产服务体系健全

农业服务体系健全,任何服务都以合同制来实现。例如,各农场的剪羊毛工作多由专业的剪毛服务队承担,许多农场的大型农机作业如耕翻土地等也由专门的服务组织完成。农作物和牧草种子有专门的良种繁育场,由科研部门负责;良种的检验、加工、贮藏、销售等已形成整体,实现了生产专业化、质量标准化。

4.建立合作社和联合会

各产业和行业都将农场联合起来组建合作社和联合会,代表、保护和提高其成员乃至农业部门的利益。主要作用:一是代表农场主同政府、其他产业部门、其他产业组织、资讯媒介、社区组织和国外农民联组织打交道,游说议员支撑农场主的利益。二是调解农场主与其他系统的纠纷,保护农场主的利益。三是建立一定数额为的基金,用于技术革新、技术研发、技术攻关等。四是统一进行产品的销售。

5.重视资源利用与保护

两个国家从农业布局到具体技术措施都围绕着保护环境、合理利用资源进行。绿色农牧业是澳大利亚和新西兰的一大特色。畜牧业的发展,特别是草场管理的科学化,减少了对土地的耕作,几乎所有的国土面积都被绿色植被覆盖,保护了生态环境。由于两国的农牧场完全实行私有化,农场主既种草又放牧,时刻注意牛羊的饲养量与草产量的平衡,避免过度放牧而使草场退化。

6.农业产业链条长

几乎所有农产品都要经过加工后才能出售,特别是附加值链条包括7个环节,即原料、加工、包装、后勤管理、批发、零售、消费。各环节之间布局合理,环环紧扣,产业链越拉越长;农产品实现转化、增值,再转化、再增值。

(二)两个国家职业教育的特点

1.澳大利亚职业教育的特点

澳大利亚职业技术教育与培训制度被公认为具有世界先进水平,已形成技术培训与行业企业紧密结合,学习-工作-再学习-再工作的良好机制,体现了行业本位、技能本位、学生本位的现代职业教育思想。职业学校的专业和课程设置,必须适应社会发展和企业、行业的需要,教学完全按照行业规范来进行,贴近实际,并根据社会需求及时调整办学方向和课程设置,同时要与企业紧密合作、共同发展,组织企业联办或行业主办。具体如下:

(1)政府全力支撑,培训引入市场竞争机制

澳大利亚十分重视农业职业技术培训的发展,颁布有利于职业培训发展的配套政策法规,使各类培训机构不断发展壮大,形成了多层次、多形式培训的格局。主要体现在:一是各级政府在资金投入方面大力支撑培训,由培训机构向政府购买教育培训任务;二是制定《培训保障法》,该法明确规定,年收入在25万澳元以上的农牧企业(场)雇主,应将其工资预算总额的15%用于培训,否则将受到重罚。三是鼓励各大农牧场主、企业集团等开办农业职业培训机构,并提供职业培训经费总额的20%--30%予以资助。国家对各类培训机构的培训质量定期进行评估,以劳动力市场的“就业率”、产业部门的“满意率”作为考核培训机构是否合格的唯一标准。凡就业率低于60%的培训机构,国家取消当年培训拨款计划,连续几年不能达标的将予以关闭。

(2)发挥行业主导作用,强化产学合作教育

澳大利亚的职业技术教育同企业的需求贴得很紧,全澳大利亚各类职业能力标准出自于各行业协会,行业协会的成员大多来自企业。企业、教育机构、学生形成了开放的系统,良好的反应机制。企业在其中起领导作用,它保证职业教育的实用性和现实性,根据市场变化和企业要求确定受训者应具有的素质和技能。教育机构把这些要求细化和具体化为可操作的教学模式,保证教育质量。而学生则是整个教育体系的中心,他们根据自身特点选择相应的职业课程,并利用资源进行学习,他们的学习质量和学习程度是判断职业教育成功与否的关键。这样,企业借助自身拥有的一线技术工人和生产环境,为职业教育机构提供学生和专职教师真实的实习实训场所,成为职业教育发展的驱动力;职业教育机构必须依靠企业,为企业—“顾主”培养合格人才,二者相互支撑,共同发展。企业、培训机构、学生三者之间有机配合的程度和有效性决定整个职业教育体系的有效性。

(3)以能力培养为核心,建立国家资格认证体系

澳大利亚明确提出要把学历教育与岗位培训相结合,实行柔性的教育培训方式。政府通过制定“资格框架”“国家培训框架”“认证框架”“新学徒系统”等,形成了包括职业教育培训机构在内的教育资格认证及注册机制,建立全国统一的职业能力认证系统。由行业根据全国统一的职业能力认证体系负责制定本行业的具体能力标准,集成为培训包。每个培训包主要包括两部分内容,即国家认证部分和为非国家认证部分,培训包是澳大利亚国家职业技术教育与培训制度的重要官方文件,是职业教育和培训的“培训指南”。所有专业都有明确的培养目标、能力要求、就业岗位和学习时间,考核合格者可获得全国通用的相应等级的资格证书,并可凭这一资格证书参加不同层次的工作或进入更高层次(包括大学)的学习。这样使培养的学生到工作岗位后能很快地胜任工作,消除了学用脱节的现象,充分反映了澳大利亚的职业技术教育不是以学历为导向,而是以能力培养为核心,以职业岗位为导向。

(4)职业教育定位清晰,体现终生性学习理念

明确的定位使得职业教育紧紧同劳动市场连在一起,贴近社会和劳动者的需要。具有两个鲜明的特色。一是能够及时、有效地按照经济发展的要求提供相关的教育和培训。具体说,职业教育的课程内容广泛,有很强的实用性和针对性,整个教学完全按照行业规范进行,并可及时调整课程。二是职业教育是终生性的,可以不断提高劳动者的职业素质。而且70一80%的中学生毕业以后都选择了接受职业教育。国家规定各个技术岗位必须要持证上岗,按等级制定薪金标准,而且技术工人的工资、待遇不低于教师、政府工作人员。比如,一个优秀电工的收入并不比一个教师的收入少。在他们心目中,重要的是工作能力而不是学位,这已经形成了一种学问现象。

(5)严格师资队伍建设,专兼结合

职业院校长期从企业技术经验丰富的专家中聘任兼职专业教师,通常兼职教师的比例达到30%以上,兼职教师的任务不仅是授课,同时还肩负着给专职教师传授技术经验,引导实践性训练的任务。兼职教师必须每周给专职教师提供一个专题学术讲座,学术讲座的内容包括专业技术发展动向和企业人才需求信息,讲座之后专兼职教师进行深入的研讨交流,这种交流会对专职教师的学术能力和水平提供很大的帮助。同时这种交流会在企业和学校之间架起一座信息桥梁。企业专家会给学校带来新技术动向和最直接人才需求信息,这对职业院校办学思路调整有非常重要的引导意义。把兼职教师的学术讲座水平纳入工作业绩考核的一部分,从而督促学术交流形成一种良性循环,经过近百年的总结,学校内部已经建立了一套完整的企业兼职教师管理考评机制,从选人聘任到教学效果考评,再人专职教师和兼职教师学术交流和效果比对分析,都有一整套完整的评估考核制度作保障。

另外,专职教师每年必须定期到企业进行实践锻炼,企业专家对期实践效果进行严格的考核,实践环节不合格的教师不续聘,教师企业锤炼不是一次,基本每年一次,这种不间断的实践环节,可以使教师及时进行技术和技能更新,了解专业技术发展方向和内容,获得真正“双师型”素质。同时可以带回企业用人的实际需求信息,为职业教育机构把握市场动向调整人才培养方案提供可靠依据。

(6)十分注重教育国际化,实现教育输出

教育输出已成为澳大利亚的第九大产业,澳大利亚大学十分重视从海外,特别是从亚太地区国家招收海外学生,他们也看好中国这个大市场,纷纷到中国寻找合作办学的机会和伙伴。

2.新西兰职业教育与培训主要特点

新西兰职业教育与培训管理体制及体系与澳大利亚基本相似。政府同样十分重视职业教育与培训工作,他们认为普通教育是人力资源开发的基石,而后备和在职劳动者的职业培训和实行国家资格证书制度则是人力资源开发战略得于实施的主要手段。国家投入巨额经费,保障职业培训得以顺利发展。新西兰投入职业教育经费的80%来自国家财政,20%来自产业部门(有偿培训)。同时,新西兰职业培训还得益于工商界鼎力支撑。大型企业集团都建有自己的培训机构,投入巨额经费用于全员素质提高和职业技术继续教育。

新西兰政府关于职业教育与培训工作设立了两个中介性机构,分别是新西兰技能开发署和新西兰资格总署。新西兰技能开发署具体负责政府各部门促进就业的培训政策和项目的实施,通过实行培训项目促进就业,并培养出适应性强的高技能人才。具体项目主要有:

(1)在职人员培训:包括产业培训,现代学徒制等;

(2)失业人员培训:参加培训的人多是因教育和技能水平低失业的,对他们重点培训具体生产技能,使其最终能找到工作;

(3)青年人培训:主要是不能继续升学的高中毕业生,通过培训使他们获得某一方面的具体技能,最后实现就业或接受更高的教育;

(4)移民培训:针对新西兰移民较多,在语言和技能方面都有障碍或困难,通过为他们提供有针对性的培训,使其最终实现就业。

(5)资格证书体系:新西兰资格总署专门负责协调管理全国各类资格证书,统一全国的资格证书体系。新西兰资格体系采取把职业资格证书与学历证书放一个框架内的做法,整个资格认证框架分为8级,分别与不同的职业资格以及高中和大学学历文凭相对应。职业资格标准由产业咨询委员会为主制定,由若干个单元组成,每个单元又分为若干个要素。标准采用学分制,学员只要累计得到了规定的学分就可以获得相应的国家职业资格证书。

总之,这次考察交流活动时间虽短,但收获颇多。通过对澳、新两国的考察,大家得到了几点启示:

1.大家深刻体会到经济社会高度发展,与职业教育的建设和发展是分不开的,而且作用日益突出。

2.由于产业结构的迅速调整和新兴产业的崛起,对从业者的技能和综合素质的要求不断提高,需要职业教育为培养适合发展的人力资源提供支撑。同时经济发展也为职业教育和培训提供了巨大的需求和广阔的发展环境。

3.职业教育必须根据经济的需求,培养紧贴生产实际的技能型、实用型人才,实现职业教育与就业、职业教育与产业、职业教育与学生的有效衔接。

4.借鉴这两国经验,政府应大力扶持职业教育的发展,在调整结构、政策资金支撑方面加大力度,以促进职教发展。从而促进经济社会的发展。

5.作为皇家赌场网址hj9292也应该在工学结合等方面借鉴经验,为首都郊区经济的快速发展做出大家的贡献。

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