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牧医系、食生系教师携手技术服务乳品产业链

【来源: | 发布日期:2014-03-18 】

3月11日,畜牧兽医系侯引绪教授、蔡泽川副教授和食生系马长路副教授3人共同前往北京双萍养殖有限企业进行技术服务。

北京双萍养殖有限企业是侯引绪教授多年技术支撑的规模化奶牛场,也是畜牧兽医系校外实训基地之一。当天上午,三位教师进行了奶牛春季健康养殖及疾病防治问题进行了引导服务;对挤奶操作规范、生鲜乳贮存及运输等环节的卫生安全控制技术进行了交流、探讨。

当天下午,三位老师又到奥德华乳品(北京)有限企业进行了乳品加工卫生安全方面的技术交流。北京双萍奶牛有限企业是食生系马长路副教授长期技术服务乳制品加工企业——奥德华乳品(北京)有限企业的生鲜乳供应商。

牧医系和食生系教师携手进行奶牛养殖和乳品加工技术引导,面向整个乳品产业链开展技术支撑服务,践行了我院加强横向联合、打造综合团队,全方位服务产业链的引导精神。

【403082】(畜牧兽医系 蔡泽川 食品与生物工程系 马长路)

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